红酒能带给你什么?快乐还是苦恼,味蕾的满足还是生理的地狱,被点燃的满腔热血还是接踵而至的疲劳感?在我接触红酒到现在,的确因红酒而领悟到很多酒以外的收获.





在属于自己的认知安全区域中,我们已经忘记如何向他人求助,这会导致人学习能力的降低,和社交心态的保守。而在品鉴红酒的过程中,离开认知安全岛的我们,是时候去向品鉴高手或生活达人打听关于红酒背后的一切了。

红酒最吸引人的地方是:在你未开瓶之前,永远不知道里面装着什么水平的酒。红酒中的未知所带来的变化使人不安而焦虑(比如选择恐惧),我们需要明白的是,着急是没有用的,首先冷静下来,然后泰然处之吧。





学会相信自己的直觉,而不是品酒师语录,直觉来源于经验,这样可以帮助你避免不必要的麻烦。

毋庸置疑,红酒是对自由的终极膜拜;人,生而自由平等,我们在工作之余的爱好,决定了我们生活质量和品味的高低。


如果你想寻觅适合自己的红酒,那么,平日里你就得多喝多尝试,好红酒太多,而不仅仅只是你家中已蒙上了灰尘,也不愿打开的波尔多。提升品味最关键的一点:拥有一个自信与开放的心态。