红酒能带给你什么？快乐还是苦恼，味蕾的满足还是生理的地狱，被点燃的满腔热血还是接踵而至的疲劳感？在我接触红酒到现在，的确因红酒而领悟到很多酒以外的收获.
在属于自己的认知安全区域中，我们已经忘记如何向他人求助，这会导致人学习能力的降低，和社交心态的保守。而在品鉴红酒的过程中，离开认知安全岛的我们，是时候去向品鉴高手或生活达人打听关于红酒背后的一切了。
红酒最吸引人的地方是：在你未开瓶之前，永远不知道里面装着什么水平的酒。红酒中的未知所带来的变化使人不安而焦虑（比如选择恐惧），我们需要明白的是，着急是没有用的，首先冷静下来，然后泰然处之吧。
学会相信自己的直觉，而不是品酒师语录，直觉来源于经验，这样可以帮助你避免不必要的麻烦。
毋庸置疑，红酒是对自由的终极膜拜；人，生而自由平等，我们在工作之余的爱好，决定了我们生活质量和品味的高低。
如果你想寻觅适合自己的红酒，那么，平日里你就得多喝多尝试，好红酒太多，而不仅仅只是你家中已蒙上了灰尘，也不愿打开的波尔多。提升品味最关键的一点：拥有一个自信与开放的心态。
